鸭蛋黄馄饨
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
细搅猪肉馅,三肥七瘦
250g
、
馄饨皮
250g
、
咸鸭蛋
8个
、
盐
2勺
、
酱油
1勺
、
香油
1勺
、
水
适量
、
香菜
一棵
、
虾皮
若干
、
紫菜
若干
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鲜肉剁成肉馅儿
-
步骤2/5
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熟鸭蛋拔出来黄捣碎备用
-
步骤3/5
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肉馅➕葱姜末,生抽,蚝油,花生油,香油,盐,鸡精,一个鸡蛋,一碗清水,顺一个方向搅拌均匀
-
步骤4/5
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肉馅儿➕鸭蛋黄包成馄饨
-
最后一步
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出锅,因为时间匆忙此处省略了鸡蛋丝,只加了紫菜,香菜和海参
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-20
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