黄金烤馒头
馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔,民族众多,口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,叫法也不尽相同,馒头是中国北方的主食。今天我们就来做一款不一样的馒头食品,以后,再也不怕有多余吃不了的馒头啦。
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先把馒头用刀切长条状。
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再准备好面包糠。
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鸡蛋打入碗里,再加入适量盐打散。
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馒头条先滚下鸡蛋液。
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然后在面包糠里滚下。
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再整齐的排列在提前放了油纸的烤盘上。
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然后放入提前预热好的烤箱中层,以180度上下火烤10分钟左右,至上色即可,注意别烤过了。
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步骤8/11
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简简单单,又美味好吃的黄金烤馒头就做好啦。
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步骤9/11
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可以根据自己的口味,搭配上番茄酱或者其它你喜欢的酱料,最主要的是一定要趁热吃,真是很美味的,简单的食品也能做出不一样的口味。
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成品图
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最后一步
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成品图
各家烤箱的实际温度都不相同,请根据实际情况进行调整。
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发布于 2019-12-20
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