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【马来风光】辣炒空心菜的做法

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【马来风光】辣炒空心菜

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马来风光是比较典型的马来炒青菜，这道菜要有好的叁巴辣椒酱，油稍微大一些，火候也要足，才会好吃。如果這些条件都具備了，在家里做也很好吃的喔！

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10-30分钟

旱通菜/空心菜（摘嫩叶嫩杆） 1 大把

、

叁巴辣椒酱 3 大勺

、

蒜蓉 1 大勺

、

碎虾米（虾干泡热水，切碎） 2 大勺

、

盐适量

、

红辣椒切片一根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅里下2-3 大匙油，如果不怕油，可以再多一大匙。把蒜蓉和虾米爆香，加入叁巴辣椒酱，炒出红油。
步骤2/3 点击查看大图
倒入空心菜，快速翻炒，下一点盐调味。
最后一步点击查看大图
倒入红辣椒片，翻炒匀就好了。

小贴士

叁巴酱做法 -- https://www.douguo.com/cookbook/1260250.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-21

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