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鲜美柔软的白菜粉丝包的做法

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鲜美柔软的白菜粉丝包

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最经典的白菜粉丝包，怎么吃都不厌，最爱自己包包子，皮薄馅足，百吃不厌

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

糖 3克

、

酵母 3克

、

白菜 500克

、

粉丝（干） 25克

、

虾皮 15克

、

木耳（泡发） 50克

、

盐 5克

、

糖 5克

、

五香粉 3克

、

蚝油 15克

、

香油 5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
粉丝热水泡软切小段。
步骤2/13 点击查看大图
白菜心切丝。
步骤3/13 点击查看大图
撒上盐杀下水份，挤净水份。
步骤4/13 点击查看大图
放入炒好的鸡蛋，泡发好的木耳，粉丝和虾皮。
步骤5/13 点击查看大图
加入蚝油。
步骤6/13 点击查看大图
加入香油。
步骤7/13 点击查看大图
加入五香粉，拌匀。
步骤8/13 点击查看大图
面粉材料一起揉成面团，醒15分钟。
步骤9/13 点击查看大图
等分小剂子。
步骤10/13 点击查看大图
擀薄。
步骤11/13 点击查看大图
放入馅料，包成包子。
步骤12/13 点击查看大图
放入蒸箱发酵20分钟后，100度蒸15分钟，焖5分钟取出。
最后一步点击查看大图
皮薄馅足，鲜香味美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-21

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