海带炖红烧肉+蒜蓉金针菇+白米饭

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用鹅妈妈压力锅做一锅三出，一次能同时做出营养丰富的海带炖红烧肉，嚼劲爽滑的蒜蓉金针菇，还有粒粒分明的白米饭，一顿营养丰富的午餐用它做轻松完成！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉 1块

、

海带适量

、

金针菇适量

、

姜片葱段适量

、

冰糖 5颗

、

料酒 20g

、

酱油心生适量

、

小鲜侶调味汁适量

、

老抽 3g

、

盐适量

、

葱花适量

、

大米适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材和工具：猪肉1块、海带适量、金针菇适量、姜片葱段适量、冰糖5颗、料酒20克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、老抽3克、盐适量、葱花适量、大米适量、清水适量（料汁：姜蒜末、小米辣、酱油心生、小鲜侣调味汁、1勺白糖、5克老抽）鹅妈妈压力锅、鹅妈妈钛晶锅
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猪肉洗净，切块放入鹅妈妈钛晶锅中焯水，沥干水分捞出；
步骤3/14 点击查看大图
焯水后的猪肉和海带一起放入6.5升的鹅妈妈压力锅中，挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生；
步骤4/14 点击查看大图
再放入葱段姜片适量，5颗冰糖，20克料酒，3克老抽，适量盐翻拌均匀；
步骤5/14 点击查看大图
将洗干净的大米放入蒸笼中，倒入适量水，放在压力锅的第二层（水量和平时煮饭的水量差不多）；
步骤6/14 点击查看大图
最后放上洗净的金针菇；
步骤7/14 点击查看大图
盖上锅盖大火煮上压，调小火，保持两条线5分钟即可；
步骤8/14 点击查看大图
调酱汁：适量姜蒜末、小米辣圈，挤入适量小鲜侣和酱油心生，1勺白糖，5克老抽搅拌均匀；
步骤9/14 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油，烧至7成热，浇在料汁上，搅拌均匀；
步骤10/14 点击查看大图
揭开锅盖，金针菇上淋上料汁，撒上葱花；
步骤11/14 点击查看大图
米饭盛出，粒粒分明，颗颗带感；
步骤12/14 点击查看大图
海带烧肉大火收下汁，撒上葱花出锅；
步骤13/14 点击查看大图
浇上酱汁的蒜蓉金针菇色泽艳丽，嚼劲十足；
最后一步点击查看大图
鹅妈妈压力锅一口锅就可以搞定365天不重样的午餐！