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完爆烧烤摊的素鸡烤串，好吃到流泪的做法

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完爆烧烤摊的素鸡烤串，好吃到流泪

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☀冬日里不撸点串串，心里总觉得少了点什么，平时都是点个外卖，挂个小摊等吃一口烤串炸串。今天我们就自己动手制作一批烤箱版的素鸡烤串，比肉还好吃百倍，香辣入味，自己做的不用担心卫生问题。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

香葱一根

、

盐少许

、

辣椒粉 10克

、

孜然粉 10克

、

芝麻 5克

、

素鸡 300克

、

烧烤料 10克

、

生抽 2克

、

香油 5克

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
调制烧烤酱汁，根据自己口味添加，本人喜欢香辣的，添加的比较多辣椒之类的，烤素鸡不能缺少孜然粉，加了孜然特别香。
步骤2/6 点击查看大图
首先将素鸡清洗干净，改刀切成0.5毫米的块。
步骤3/6 点击查看大图
放入烤箱中层，开180度上下火烤15分钟，烤8分钟左右开烤箱刷酱汁翻面，继续烤5分钟左右再刷酱汁，出炉撒芝麻葱花即可食用。
步骤4/6 点击查看大图
烤出来的素鸡更加有嚼劲，比油炸的健康很多。
步骤5/6 点击查看大图
准备T35蒸汽烤箱，提前180度预热蒸烤箱5分钟，将竹签串好素鸡，摆放在烤盘，可以点油纸或者锡纸。
最后一步点击查看大图
超级简单快手的一道小吃~不需要油炸很健康，用蒸汽烤箱烤制的素鸡串，口感很劲道，味道香辣美味，吃了一串还想吃！

小贴士

烤箱炸串比油炸的健康，低脂的素鸡串也很美味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-22

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