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蒸卤面

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河南卤面，又名炉面、河南蒸面，是一道色香味俱全的河南名点。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条、配菜两蒸两拌制作而来，距今已有近两千年的历史，是世界上最早的快餐，观之金黄、嚼之筋道、闻之幽香，是一道色香味俱全的河南名点。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 面 1斤
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 黄豆芽 100克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 芸豆 1把
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 芹菜 1把
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 黑木耳 20朵
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 五花肉 100克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 油 3勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 2勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 五香粉 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 清水 小半碗
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 3瓣
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 花椒 30粒
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 八角 1个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 干辣椒 6个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-12-22

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