莲藕肉丸子
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好肉馅等食材,葱白切碎;
-
步骤2/5
点击查看大图
莲藕洗净、去皮后刨成丝,再剁碎。将其放入肉馅中,再依次加入葱花,鸡蛋,甘汁园玉米淀粉,和其他所有食材。
-
步骤3/5
点击查看大图
用筷子向一个方向一直搅动至浓稠上劲儿即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
①锅中烧油,左手取适量肉馅,在虎口出挤出肉丸子,右手拿小勺将肉丸子取下。②油温约6成热将肉丸子放入,待变色微黄,炸定型后捞出。③肉丸全部炸定型捞出后,再次放回油锅中炸至上色全熟即可。
-
最后一步
点击查看大图
完成!此教程也可做萝卜丸子,萝卜切碎后加入少许盐,挤出多余水分即可。
菜谱所有调料您作为参考,具体多少根据您和家人的口味调节哈。 如果您每天不知道做啥饭吃啥饭或者喜欢我的美食分享,别忘了收藏我的菜谱更欢迎关注我,我会每天分享最快捷简单的美食制作给大家,谢谢常来指教交流。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-22
莲藕肉丸子的其他做法
莲藕肉丸子的相关分类
莲藕肉丸子的相关推荐
-
脆皮莲藕猪肉丸子
303551人看过 -
大肉丸子and素菜丸子
85730人看过 -
爽口小咸菜~丕蓝拌圆葱
19644人看过 -
蒸肉丸子
5924875人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#经典素菜,四喜烤麸
194150人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌烤麸
110466人看过 -
烤麸牛腩煲
115811人看过 -
烤麸烧木耳
628157人看过 -
凉拌菜(烤麸)
45851人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#四喜烤麸不能少
169500人看过 -
墨西哥莎莎酱
386人看过 -
木薯糖水
386人看过