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巧克力饼干的做法

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巧克力饼干

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 130g

、

糖粉 45g

、

可可粉 4g

、

黑可可粉 1g

、

黄油 65g

、

蛋黄半个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
做两种：一种原味一种巧克力味黄油加糖粉拌匀（千万别电动打蛋器打发，就是手动拌匀），加入蛋黄拌匀后筛入低筋面粉与可可粉，翻拌均匀成面团（原味就是不加可可粉）。
步骤2/4 点击查看大图
面团压扁盖保鲜膜冰箱冷藏30分钟；30分钟后取出擀平，用模具切除形状，放入铺油纸的烤盘上。
步骤3/4 点击查看大图
160度15分钟
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-22

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