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蒸油麦菜的做法

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蒸油麦菜

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这道菜是在我不想开火炒菜的时候偷懒做出来的，尝了之后发现一点都不逊色于炒菜，还不用加油呢。后来我又将它升级，配了酱汁，更好吃了，哈哈哈

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10~30分钟 | 配菜(中级)

油麦菜 3根

、

醋糖生抽麻油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把青菜都用清水清洗干净，大颗的要切开，切成大小差不多，那样会熟的均匀。
步骤2/6 点击查看大图
在烤盘中铺上一张锡纸，放上青菜。
步骤3/6 点击查看大图
放入蒸烤箱中，开启纯蒸模式，100℃，蒸制7分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
调酱汁。在碗中加入糖，醋，生抽，麻油，生粉，水，搅拌均匀，倒入锅中，烧开，关火。
步骤5/6 点击查看大图
把酱汁浇在青菜上。
最后一步点击查看大图
完成。吃的时候记得拌一拌哦～

小贴士

蒸制的时候要密切留意青菜的成熟度，蒸久了，黄了就不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-22

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