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好吃到爆的饺子蘸料，过年吃饺子必备！

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虫子小c姐的厨房日记

  年越来越近了，做为北方人，过年都会吃饺子的，一款美味的饺子蘸料也是不可少的。我家每年都会提前过节哈，饺子连吃好几天都不腻的，因为有秘制蘸料啊❗️我家丁先森说有了这碗蘸料他硬是多吃了一碗饺子！   具体做法，欢迎围观‼️ 1⃣准备好所需食材，小葱切成沫，小米椒切成圈，大蒜去皮切蒜末； 2⃣把葱蒜辣椒放入碗中，加入两勺辣椒面，两勺白芝麻； 3⃣油里放几颗花椒，2个八角，炸一下，热油泼到葱蒜辣椒圈上； 4⃣依次加入一勺糖，一勺耗油，2勺老抽，4勺生抽，4勺醋搅拌均匀
食材清单 加入采购清单
小葱 2根
、
小米椒 2个
、
大蒜 5瓣
、
生抽 4勺
、
老抽 2勺
、
白醋 4勺
、
耗油 1勺
、
白芝麻 10g
、
白糖 5g
烹饪步骤
小贴士

我做的大概够5—6人拌饺子吃，可根据自己的实际情况调整各种调料的用量！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

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