海底椰鸡汤
海底椰本身是没有味道的,但是炖出来的汤非常的鲜美无比,我家每天都要煲汤,所以家里都会备着材料,如海底椰、沙参玉竹、党参等等这些滋补的药材,一年四季都可以用,而这个海底椰是一种常见的汤料,有滋阴润肺止咳等作用,也具有美容养颜的功效
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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鸡腿斩成小块,冷水下锅,加入料酒、姜片,大火烧开焯掉血水
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步骤3/10
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捞出鸡肉冲洗干净备用
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步骤4/10
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海底椰洗净、红枣洗净、枸杞用清水浸泡备用
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步骤5/10
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将鸡肉、海底椰、红枣放入砂锅中,加入清水
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步骤6/10
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大火烧开后转小火慢炖60分钟
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步骤7/10
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出锅前5分钟,加入枸杞
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步骤8/10
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再根据个人口味加入鸡精
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步骤9/10
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加入盐调味即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-23
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