虎皮豆角
下饭神器!
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步骤1/5
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菜品展示:豆角适量处理干净,掰成段!
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步骤2/5
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菜品展示:大葱切段,大蒜切片!
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步骤3/5
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菜品展示:猪肉切片!
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步骤4/5
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制作过程:热锅凉油,加入花椒粒炒香,转小火下入处理好的豆角翻炒全程用小火,这个过程不要急慢慢炒,炒到豆角微蕉变色出锅备用!清洗下锅,再次起锅烧油下入肉片炒熟之后下入1茶勺老抽上色,下入葱蒜翻炒几下加入之前炒好的豆角扒拉几下,依次加入生抽,盐,鸡精,白糖,蚝油调味!出锅,装盘!
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最后一步
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成品展示:又是一个吃菜费饭系列!
第一次炒豆角用小火不要急慢慢炒到微焦!整体来说没啥难度,喜欢的小伙伴可以尝试下!真的很下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-23
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