【约克郡布丁】鸡蛋还可以做这么简单、洋气的馍!
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又教大家做了一年中餐,今天趁着圣诞的气氛,为大家带来一道英国的传统菜约克郡布丁,这种与烤牛肉特别搭的布丁其实更像是一种面包,做法又比面包、布丁都简单很多。它跟烤牛肉搭档有点像肉夹馍,跟酸奶水果搭又能当甜点,非常值得这个时节在亲朋面前露一手!
食材清单
加入采购清单
中筋面粉
200克
、
牛奶
200毫升
、
鸡蛋
4个
、
盐
适量
、
食用油
少许
、
牛排
1块
、
百里香
适量
、
芦笋
适量
、
蘑菇
适量
、
酸奶
适量
、
蓝莓
适量
、
蜂蜜
适量
、
树莓
适量
、
柠檬
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡蛋加入牛奶打匀,筛入面粉,搅拌均匀,盖保鲜膜,冷藏2小时,取出回温;
-
步骤2/3
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模具里倒入食用油,没过底部,预热烤箱到200度,烘烤5分钟;
-
最后一步
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倒入面糊,约是模具的三分之二,放入预热200度的烤箱,烤20分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-24
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