迷你雪媚娘
雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。 这一次我用蛋糕代替水果粒,一口咬下去,松软的蛋糕+香滑的奶油+软糯的冰皮,满足。 哈哈哈,真的不试一下?
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有材料。
-
步骤2/10
点击查看大图
牛奶,糯米粉,澄粉,细砂糖,搅拌均匀至没有明显干粉状态。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入植物油,搅拌至融合。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入粉色素,搅拌均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
上蒸锅大火蒸制20分钟至用刮刀拨开没有白心的状态。
-
步骤6/10
点击查看大图
糯米粉用平底锅小火慢慢炒制微微发黄,作手粉。
-
步骤7/10
点击查看大图
案板上撒上手粉防粘,将面团放在案板上,揉匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
用擀面杖擀成圆片形,放上芒果,淡奶油,收口包好。(淡奶油加入细砂糖打发至花纹不消失的状态。)
-
步骤9/10
点击查看大图
放冰箱冷藏定型后更好吃。
-
最后一步
点击查看大图
做成小小一个,一口一个,满足。
1.雪媚娘皮尽量揉匀。
2.吃不完的雪媚娘要密封冷藏保存,尽快食用完毕,不要隔夜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-24
迷你雪媚娘的相关分类
迷你雪媚娘的相关推荐
-
迷你饺子
9734人看过 -
谁能拒绝这么高颜值的月饼呢?有手就会!
25979人看过 -
自制缤纷水果茶!美白养颜,夏季必备!!
67518人看过 -
双皮奶
116065人看过 -
自制雪糕
360733人看过 -
一口一个的抹茶小蛋糕,手把手教做
34493人看过 -
芝士奶冻
41769人看过 -
芋泥芝士仙豆糕
50624人看过 -
做了无数次的配方,口感最清新丝滑的布丁!
30332人看过 -
火龙果甜蜜酒—色泽鲜亮,口感清甜!
48283人看过 -
蓝屿果境酸奶碗
35988人看过 -
自制水果雪糕
103696人看过