黄骨鱼豆腐汤
黄骨鱼在鱼类中是营养价值比较高的一种,含有大量的蛋白质和铜、铁等微量元素以及多种矿物质,经常食用可以促进骨骼和大脑的生长发育,可以提高免疫能力。尤其是铜是构成血液、大脑中枢神经系统和心脏等器官的重要元素之一,所以可以为身体多个部位补充所需的营养,并能够改善心肌功能,增强心肌的营养供给,防止心脏病等心脑血管方面疾病的发生。黄骨鱼利小便,能有效消除水肿,适宜各种原因导致水肿的患者食用。黄骨鱼富含矿物质、氨基酸等营养成分,能够益脾胃。
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步骤1/6
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将黄骨鱼去除内脏,并用清水冲洗干净。
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步骤2/6
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多功能锅放入适量的玉米油,待油温升高后,放入黄骨鱼,煎至两边微黄即可。
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步骤3/6
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再加入适量的清水。
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步骤4/6
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豆腐切成大小均匀的块状,大蒜切段,姜切片状。
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步骤5/6
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将豆腐,大葱,姜片放入多功能锅内,盖上盖子,焖至食材熟透即可,最后加少许盐调味。
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最后一步
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黄骨鱼豆腐汤完成。
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发布于 2019-12-24
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