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圣诞风面包（电饭煲版本）的做法

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圣诞风面包（电饭煲版本）

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 250克

、

低筋面粉 50克

、

冰牛奶 180克

、

玉米油 28克

、

盐 2克

、

酵母 3克

、

红豆沙 120克

、

抹茶粉 5克

、

可可粉 4克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
除了抹茶粉，可可粉之外的所有材料一起放到厨师机桶内，一档收粉，面粉成团后换三档揉面。
步骤2/12 点击查看大图
揉到可以抻开薄薄的膜就可以了。
步骤3/12 点击查看大图
揉好的面团平均成分2份
步骤4/12 点击查看大图
加入各自对应的抹茶粉和可可粉后揉成两个颜色的面团。。
步骤5/12 点击查看大图
每个颜色面团各取30克出来，剩下的平均分成3份。
步骤6/12 点击查看大图
其他六个面团每个包上豆沙。
步骤7/12 点击查看大图
两个30克面团揉细揉长搓在一起。搓成麻花辫
步骤8/12 点击查看大图
把每个面团颜色相隔放在电饭煲里，搓好的麻花辫铺在四周。
步骤9/12 点击查看大图
这块注意下，面团发酵不要发到以往烤箱做面包的2倍大，一倍大正好。
步骤10/12 点击查看大图
选择蛋糕功能。
步骤11/12 点击查看大图
烹饪好的面包拿出来晾凉。
最后一步点击查看大图
烹饪好的面包拿出来晾凉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-24

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