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冬日温暖砂锅菜的做法

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冬日温暖砂锅菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉随意

、

白菜半颗

、

豆腐一块

、

鸡蛋一个

、

香菜随意

、

尖椒一半

、

蒜半头

、

葱一些些

、

姜一些些

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐裹上蛋液，小火煎熟
步骤2/6 点击查看大图
葱姜蒜切一切
步骤3/6 点击查看大图
葱姜蒜煸炒，加入五花肉煸炒出香味，加入生抽两勺，老抽一勺，白糖一勺，盐看口味，鸡汁或者蒸鱼豉油一勺，蚝油一勺，煸炒加一碗水，烧开
步骤4/6 点击查看大图
砂锅放入切好的白菜和煎好的豆腐摆好在砂锅里，倒入炒好的料汁，炖煮。20分钟
步骤5/6 点击查看大图
也可以加素丸子肉丸子，粉丝之类，随意，没有特殊味道的食材
最后一步点击查看大图
关火放香菜，尖椒碎，蒜末，小米辣（不能吃辣可以用胡萝卜碎，只是为了好看）完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-25

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