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培根乳酪风琴土豆｜美味省事的做法

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培根乳酪风琴土豆｜美味省事

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30-60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

培根 4大片

、

切达奶酪片 3片

、

马苏里拉奶酪碎少许

、

液化黄油 1.5大勺

、

百里香 1小勺

、

蒜末 1/4小勺

、

盐 1/2小勺

、

黑胡椒 1/2小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油隔水加热融化，加入蒜末、百里香、盐、黑胡椒调成刷酱
步骤2/8 点击查看大图
培根、芝士切成小片
步骤3/8 点击查看大图
选长条形的土豆洗净，无需削皮，削平底部，在土豆两侧垫两根筷子，切3mm左右的片
步骤4/8 点击查看大图
切好的土豆放在铺好锡纸的烤盘上，均匀地刷上调过味的黄油，缝隙也不要放过
步骤5/8 点击查看大图
将土豆送入预热好的烤箱，200℃烤20-30分钟
步骤6/8 点击查看大图
取出烤软的土豆，在缝隙中间隔地塞入芝士片和培根片
步骤7/8 点击查看大图
最后在顶部撒上少许的马苏里拉芝士碎
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再次送入烤箱，200℃烤15分钟

小贴士

1、除了百里香，也可以选择添加自己喜欢的香草； 2、在土豆底部垫两根筷子可以防止土豆底部被切断； 3、需根据土豆大小调整烤制的时间； 4、出炉后可撒上少许香草碎或焦香的培根碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-25

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