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圣诞苹果脆皮烤鸡的做法

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圣诞苹果脆皮烤鸡

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30~60分钟 | 配菜(中级)

三黄鸡 1只

、

黄油 50g

、

迷迭香两支

、

盐&黑胡椒粉适量

、

老抽 1小勺

、

生抽 2勺

、

蚝油两勺

、

蜂蜜 1勺

、

苹果半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先准备一只三黄鸡洗净擦干，用牙签或尖物戳一些洞方便入味
步骤2/9 点击查看大图
黄油取部分隔水融化
步骤3/9 点击查看大图
加入鲜切迷迭香，盐，黑胡椒，柠檬汁，给鸡做个马杀鸡
步骤4/9 点击查看大图
将剩下的黄油加少许盐迷迭香，塞入鸡皮下方如图
步骤5/9 点击查看大图
用袋子装好放冰箱静置一晚（如果有条件可早上取出后泡入盐水）
步骤6/9 点击查看大图
准备配菜，什么都可以只要是自己喜欢吃的
步骤7/9 点击查看大图
预热烤箱180度，把老抽生抽蚝油蜂蜜搅拌均匀如图
步骤8/9 点击查看大图
将鸡取出再将佐料涂抹均匀，送入烤箱中下火180度左右总共烤50-60分钟，每20分钟刷次酱汁（建议先170度烤，最后高温190度烤5分钟）
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-26

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