卡通紫薯夹心饼干
很喜欢这套卡通模具做饼干,这次做了夹心的,跟以前做夹心的不同,我是把夹心一起烘烤的哦,是不是很好玩呢?
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步骤1/12
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紫薯去皮,切成小块,在锅中蒸熟后压成泥,加入黑芝麻拌匀
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步骤2/12
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黄油切成小块,室温软化后,用打蛋器略微打发一下
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步骤3/12
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加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀
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步骤4/12
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加入蛋液,用打蛋器搅打均匀
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步骤5/12
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筛入低筋面粉
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步骤6/12
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用刮刀切拌成为面团
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步骤7/12
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将面团用擀面杖擀均匀,放入紫薯泥
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步骤8/12
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再放上一层面皮,用擀面杖轻轻擀匀
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步骤9/12
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用学厨hellokitty饼干模具切出形状
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步骤10/12
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切好的饼干就是这样子啦
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步骤11/12
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烤盘中铺上油纸,将饼干胚放上
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最后一步
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烤箱设置中层上下火150度,烘烤25分钟左右即可
1、饼干的厚度和大小会有所不同,烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整。
2、黄油打发的时候不要打发过度,否则饼干过于酥松会膨胀太多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-27
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