酱油炒饭
剩米饭也能如此销魂噢~
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步骤1/7
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广式腊肠切小片备用
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步骤2/7
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生抽 老抽 白胡椒粉倒入小碗中调匀备用
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步骤3/7
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热锅冷油倒入葱蒜末 煸炒出香味放入腊肠 煸炒至腊肠断生(就是腊肠中白色肉变色即可)
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步骤4/7
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放入米饭(由于是剩米饭在冰箱中储存比较硬 所以轻轻用铲子把米饭按压分开)然后倒入调好的汁儿
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步骤5/7
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把汁儿搅拌均匀后 锅中间吧啦出空隙 倒入少许橄榄油 打入一个鸡蛋
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步骤6/7
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把鸡蛋搅拌 均匀的裹在米饭上就ok啦!
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最后一步
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出锅喽!香个跟斗噢~尤其是搭配上女儿做的辣白菜绝美~
温馨提示:不要放盐噢 因为有老抽 咸淡就足够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-28
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