莆田番薯起
-
步骤1/11
点击查看大图
地瓜泥;糖;水混合放凉。
-
步骤2/11
点击查看大图
加3克干酵;1克食用小苏打;200克面粉拌匀,放冰箱冷藏一天
-
步骤3/11
点击查看大图
大米煮成干饭用叉子压碎放凉,加入昨天发好的地瓜泥中拌匀
-
步骤4/11
点击查看大图
加200克面粉和2酵母拌匀,盖上保鲜膜,放温暖的地方发2倍大
-
步骤5/11
点击查看大图
再加200面粉拌匀,再发2倍大
-
步骤6/11
点击查看大图
这个是发好的
-
步骤7/11
点击查看大图
手上粘点面粉,搓成粗点的长条,醒发1小时左右
-
步骤8/11
点击查看大图
水下锅,一边煮水,一边把醒发好的面团排气,搓成细一点长条
-
步骤9/11
点击查看大图
水开,面团用手揪成自己需要的大小
-
步骤10/11
点击查看大图
大火蒸15-20分钟(依照面团大小)
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.喜欢甜的可以再加100克糖。2.下锅之前一定要排气搓成细一点,手能握住。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-29
莆田地瓜起的其他做法
莆田地瓜起的相关分类
莆田地瓜起的相关推荐
-
自制猪肉松
3266064人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蛋黄豆沙月饼
175923人看过 -
炸油饼
16515人看过 -
#自由创意面包#不用反复折叠的恰巴塔扭扭棒
160890人看过 -
南洋百香果酸辣荞麦面
40441人看过 -
锅包肉
161716人看过 -
电饭锅版戚风蛋糕
3044249人看过 -
蒸麻花
140157人看过 -
奥尔良烤翅#爽口凉菜,开胃一夏!#
4727959人看过 -
自制红豆沙馅:
4928040人看过 -
蛋黄酥
14886881人看过 -
南瓜馒头
186929人看过