地三鲜
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步骤1/4
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把茄子切成滚刀块儿,土豆切片,青椒切片,大蒜切成片备用
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步骤2/4
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将茄子,辣椒酱,土豆,过油。油温要高一些,我这次土豆非常好,再薄一些都炸成薯片了。
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步骤3/4
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少留一丢丢的油,放入葱花和蒜,十三香爆锅,翻炒,放入食盐,鸡精,酱油,即将出锅时候加入淀粉勾芡,然后出锅装盘
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最后一步
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第一次发布菜谱,有些步骤忘记拍照了,下次争取多练习,赶紧菜谱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-31
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