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【西红柿蛋花汤】+【香煎包子】+【煎脆皮肠】的做法

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【西红柿蛋花汤】+【香煎包子】+【煎脆皮肠】

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一日三餐，对于我来都说都很重要，一个人的时候也要好好吃饭，要营养均衡。今天和大家分享下我的午餐，用东菱多功能早餐机，花半小时煮3样美食，煎肉包的时候，满屋飘香，邻居闻到香味都馋了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

脆皮肠 8根

、

白芝麻适量

、

葱适量

、

香芹适量

、

食用油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
西红柿、鸡蛋、速冻包子、脆皮肠、白芝麻、葱、香芹、食用油、盐各适量。
步骤2/11 点击查看大图
把食材分别处理好。西红柿洗干净切成小块，香芹、葱洗干净，分别切小段，鸡蛋敲入碗里打散成鸡蛋液，脆皮肠洗一下，在一头切个十字刀。
步骤3/11 点击查看大图
在电煮锅中加入适量的食用油，油热后放入西红柿。翻炒几分钟，往汤锅中加入适量的清水，煮开后继续煮1分钟。
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋液沿着电煮锅绕圈圈倒入。
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起锅前加入适量的盐调味，撒上芹菜增香。
步骤6/11 点击查看大图
煎锅中加入少许的食用油，油热后放入脆皮肠，小火开始加热。
步骤7/11 点击查看大图
隔1分钟左右翻一下，慢慢的脆皮肠像开放的花朵一样绽放开，煎熟后就可以起锅，这个脆皮肠制作过程已调味，这一步无需加盐等。
步骤8/11 点击查看大图
煎好的香肠摆在盘子里，每根用黑芝麻装饰下。
步骤9/11 点击查看大图
锅里重新加入食用油，把包子整齐的放满整个煎锅，中小火开始煎。煎到包子的底部出现浅黄色时，加入大概100毫升的清水，继续加热。
步骤10/11 点击查看大图
撒上适量的白芝麻，煎1分钟左右，最后撒上葱花，就可以关火了。
最后一步点击查看大图
营养美味的午餐就完成了。

小贴士

倒入鸡蛋液后要快速搅拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-02

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