暖身开胃番茄土豆粉
⚫︎吃火锅剩了些土豆粉,就被拿来煮个番茄口味儿。暖身又开胃,好吃到连汤都不留~ ⚫︎没有土豆粉的可以用米粉、面条、方便面代替,随自己喜好喔
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步骤1/9
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番茄去皮切丁
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步骤2/9
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锅中倒入适量的油,放入葱花炒出香味
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步骤3/9
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放入番茄丁炒出多汁状态
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步骤4/9
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再加入番茄沙司炒出浓汤,再加入一勺生抽
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步骤5/9
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加适量水,大火煮开
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步骤6/9
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加入牛丸、香菇、鹌鹑蛋煮至8分熟
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步骤7/9
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放入一包土豆粉,袋装土豆粉是一坨的,下锅后用筷子挑开
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步骤8/9
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挑开土豆粉后加入青菜,煮3分钟左右,最后根据个人口味加盐、鸡精、黑胡椒粉调味。
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最后一步
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出锅后可滴几滴香油提香。
⚫︎青菜随土豆粉一起放在最后煮,菜吃起来不老,颜色也青绿。
⚫︎番茄沙司!不是番茄酱,两者有区别的!味道,颜色,本质都有区别。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-02
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