肉松蛋糕卷
-
步骤1/15
点击查看大图
4个蛋黄+24g糖搅匀
-
步骤2/15
点击查看大图
倒入32g玉米油搅匀
-
步骤3/15
点击查看大图
倒入32g牛奶搅匀
-
步骤4/15
点击查看大图
筛入68g低粉拌匀
-
步骤5/15
点击查看大图
48g糖分3次加入4个蛋白中,打至湿性发泡
-
步骤6/15
点击查看大图
取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀
-
步骤7/15
点击查看大图
把拌匀的蛋糊全部倒入剩下2/3的蛋白糊中拌匀
-
步骤8/15
点击查看大图
把蛋糊全部倒入烤盘中,震出气泡,烤箱上下火,中层,170°,10分钟
-
步骤9/15
点击查看大图
烤好后倒扣晾凉
-
步骤10/15
点击查看大图
凉后翻面,涂抹70g沙拉酱
-
步骤11/15
点击查看大图
撒上70g肉松
-
步骤12/15
点击查看大图
借助擀面杖卷起,入冰箱冷藏20分钟定型后切除两侧不规则部分
-
步骤13/15
点击查看大图
蛋糕卷表面涂抹20g沙拉酱
-
步骤14/15
点击查看大图
撒上30g肉松即可
-
最后一步
点击查看大图
肉松蛋糕卷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-04
肉松蛋糕卷的其他做法
肉松蛋糕卷的相关分类
肉松蛋糕卷的相关推荐
-
海苔肉松小方(蛋糕卷大变身版)
194255人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6928925人看过 -
香葱肉松沙拉酱蛋糕瑞士卷(又厚又软)
210495人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 千叶纹蛋糕卷
162549人看过 -
山姆同款伯爵红茶瑞士卷
55487人看过 -
双重滋味的鲜草莓提拉米苏 用蛋糕体代替手指饼干
202928人看过 -
梦龙蛋糕卷
183224人看过 -
#秋天怎么吃#肉松蛋糕卷
275426人看过 -
抹茶瑞士卷
834037人看过 -
咸香松软的肉松蛋糕卷
36124人看过 -
原味蛋糕卷
1153970人看过 -
炼乳纸杯蛋糕
89807人看过