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香脆鱼柳，一口一条超过瘾的做法

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香脆鱼柳，一口一条超过瘾

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炸物、烤物，特点就是香！咬一口，外脆里嫩，鲜香满口，超赞！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 1片

、

料酒 1汤匙

、

盐 2小勺

、

白胡椒粉（可选）少许

、

鸡蛋 2个

、

面包糠适量

、

玉米淀粉适量

、

姜粉 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
龙利鱼洗净，切成约一指宽的条。
步骤2/14 点击查看大图
然后加料酒。
步骤3/14 点击查看大图
姜粉。
步骤4/14 点击查看大图
盐。
步骤5/14 点击查看大图
还可以撒些白胡椒粉。
步骤6/14 点击查看大图
抓匀，放置半小时以上。
步骤7/14 点击查看大图
准备好淀粉、面包糠和打散的鸡蛋。
步骤8/14 点击查看大图
腌制好的鱼柳，先沾上一层淀粉。
步骤9/14 点击查看大图
再到鸡蛋液里滚一下。
步骤10/14 点击查看大图
最后再粘上一层面包糠。
步骤11/14 点击查看大图
炸锅里放油，油锅7成热，放入鱼柳，炸至金黄色捞出。
步骤12/14 点击查看大图
吃的时候，可以挤一点柠檬汁在上面，既去油腻又有一层清香。
步骤13/14 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-04

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