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柠檬鸡爪的做法

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柠檬鸡爪

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10~30分钟 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡爪 1000

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 柠檬 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 10g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 3瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小米椒 6个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 5g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 70ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 陈醋 90ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 30ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 冰糖 250克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 泡椒 300克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡爪去指甲对半切开，用水泡一天，勤换水
步骤2/7 点击查看大图
锅里，凉水放姜，料酒煮8分钟
步骤3/7 点击查看大图
材料备齐
步骤4/7 点击查看大图
煮开去浮沫，煮好过凉水
步骤5/7 点击查看大图
多冲几次
步骤6/7 点击查看大图
材料都到一起，放冰箱冷藏一晚，汤一定要超过鸡爪
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-04

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