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鸡肉萝卜丸子汤的做法

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鸡肉萝卜丸子汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青萝卜一小截

、

鸡胸肉一块

、

西红柿一个

、

葱少许

、

盐少许

、

蚝油少许

、

豆瓣酱一汤勺

、

鸡精少许

、

鸡蛋一个

、

紫菜少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
绿萝卜和鸡胸肉的比例最好是2:1，这样做出的丸子不会散
步骤2/11 点击查看大图
鸡胸肉剁碎备用
步骤3/11 点击查看大图
绿萝卜切碎
步骤4/11 点击查看大图
和鸡胸肉放在一起
步骤5/11 点击查看大图
加入适量盐、葱花、蚝油、生抽、半勺豆瓣酱、五香粉、香油拌匀
步骤6/11 点击查看大图
西红柿切碎
步骤7/11 点击查看大图
油热后放入葱花炒香后加入西红柿翻炒至汤汁浓稠
步骤8/11 点击查看大图
加入两碗清水，水烧开后转小火
步骤9/11 点击查看大图
将鸡胸肉做成丸子状放入锅中后转中火煮开，淋入一个蛋液，再加上少许紫菜，撒上葱花，加入适量盐调味
步骤10/11 点击查看大图
一锅香喷喷热乎乎的汤就做好了
最后一步点击查看大图
盛入碗中可以喝啦！

小贴士

非常适合冬天喝哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-05

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