简单自制珍珠奶茶
本人特别喜欢喝奶茶，但附近没几家好喝的店所以自己试着做了一下。下面给大家分享一下菜谱～
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步骤1/12
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准备好所有食材。
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步骤2/12
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加70ml水和50g红糖进锅里，搅拌并煮沸。
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步骤3/12
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加入部分木薯粉并搅拌，小火煮1分钟。
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步骤4/12
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加入剩下的木薯粉，关火并搅拌。
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步骤5/12
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在桌上揉搓面团至均匀，接着将面团摊平，分解成小块并揉搓成小面团。
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步骤6/12
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把小面团裹上木薯粉避免粘在一起。
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步骤7/12
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将水煮沸后加入小面团并中火煮大约20分钟。
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步骤8/12
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在煮珍珠的同时把另一锅水煮沸并加入红茶包中火煮2分钟。
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步骤9/12
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将红茶包取出并加入适量的炼乳小火煮1分钟后关火。
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步骤10/12
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将煮好的珍珠放进小碗中。
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步骤11/12
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把其余的红糖和水煮沸后加入珍珠并小火煮2分钟。
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最后一步
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将珍珠和奶茶倒入杯子里就可以喝啦~
大家在煮好珍珠后最好放冷水中，这样会更Q弹哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-06
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