孩儿们最爱~零失误小零食~樱桃酱曲奇
曲奇是烘焙中最简单最受孩子们欢迎的饼干!黄油与低粉融合!通过低温慢焙!让饼干酥松可口!自己做的曲奇不加任何添加剂!选用乐荷有机无盐黄油!中国首款三重有机认证!安全健康!自备零食首选!
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步骤1/14
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准备好食材
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步骤2/14
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糖粉加入黄油,充分拌匀!
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步骤3/14
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刮刀边拌边用力压,让黄油与糖粉充分混合
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步骤4/14
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黄油约变色,分次加入鸡蛋汁,每次鸡蛋汁与黄色充分融合后再加第二次
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步骤5/14
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蛋汁拌好后,过筛加入低粉
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步骤6/14
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拌匀至无干粉
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步骤7/14
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取部分面团,擀成约4-5毫米薄片,放入冰箱
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步骤8/14
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冻硬后,取出!用模具压出形状
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步骤9/14
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部分面胚中间压出空心
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步骤10/14
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将有空心的面胚放在完整的面胚上
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步骤11/14
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中间加入果酱,用牙签铺平,放入预热140度烤箱中层,烤20-30分钟,注意观察
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步骤12/14
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完美
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步骤13/14
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可以做任何形状!发挥你的想象力!
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-06
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