卤味拼盘
午餐之卤味拼盘 我是肉食动物 结果想吃肉了把我手弄破了疼死了 但是我没有哭 ,因为我有最爱的肉肉与我相伴。我喜欢美食,更喜欢烹饪的乐趣,然后满满的味道到自己和身边的人
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步骤1/10
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主料集合图
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步骤2/10
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辅料,五香卤肉包,老抽 料酒,生姜,盐,生抽
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步骤3/10
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鸡腿焯水去腥
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步骤4/10
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另起锅放入焯过水的鸡腿,放上毛豆,放上料包
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步骤5/10
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放上鸡蛋和冰糖
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步骤6/10
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加上料酒,老抽 生抽,盐大火煮开
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步骤7/10
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小火卤制40分钟放上切好的莲菜卤10分钟
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步骤8/10
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最后再放豆腐卤十分钟就好了
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步骤9/10
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卤好的满满一大锅
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最后一步
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开吃吧
毛豆鸡腿不易入味要提前卤,莲菜豆腐入味快卤的过早出锅就会太咸所以要最后放
喜欢吃的都可以卤的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-07
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