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印巴美食(素)【豌豆饭】

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盈盈小筑2010

在家宴客的时候，如果做了适合下饭的菜，总觉得煮一锅白米饭请客有点单调是吧？ 可以试试做这个漂亮好吃的豌豆饭。这个米饭颜色好看，调味清爽，带着淡淡的香料味，入口很香，配菜吃也不会喧宾夺主，还特别容易做，绝对会让你的客人惊艳喔！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
印度Basmati 香米 （也可以用泰国香米） 2 杯
、
冷冻豌豆 （Frozen Peas） 1/2 杯
、
黄油 1 大勺
、
食油 1 大勺
、
桂叶 （Bay Leaf） 1 片
、
桂皮 （Cinnamon Stick） 1 段
、
丁香 2-3 只
、
孜然 （Cumin Seed） 1 大勺
、
豆蔻籽 （Cardamom Pod)捣开 可无 2 只
、
盐 （或适量） 1 小勺
烹饪步骤
小贴士

注：如果用的是泰国香米请酌量减少水份。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-08

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