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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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我制作的这款蔓越莓饼干是不经过冷冻冷藏制作过程的蔓越莓饼干。不过，在从烤箱取出烘烤完成后的蔓越莓饼干之后，需要等待静置片刻之后食用。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄油

、

鸡蛋

、

白糖

、

蔓越莓干

、

白面面粉

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备少量黄油。把黄油切成小块黄油静置备用。
步骤2/16 点击查看大图
把一个鸡蛋用蛋液分离器打入碗中，保留全部蛋黄和蛋清部分。
步骤3/16 点击查看大图
在黄油中加入鸡蛋黄。准备两个鸡蛋，打好两个鸡蛋。
步骤4/16 点击查看大图
在黄油与蛋黄之中加入适量白糖。
步骤5/16 点击查看大图
在容器中加入适量蔓越莓干。
步骤6/16 点击查看大图
在容器之中加入适量面粉。
步骤7/16 点击查看大图
用打蛋器搅拌容器中全部食材，加入蛋清液调和面粉。
步骤8/16 点击查看大图
把全部食材揉成一个饼干面团。
步骤9/16 点击查看大图
把揉好的面团放在面板之上摊成条状面团。
步骤10/16 点击查看大图
把条状面团切成小块团状面团。
步骤11/16 点击查看大图
把小块团状面团压扁成为圆饼状面块。
步骤12/16 点击查看大图
把圆饼状面块放到烤盘上摆放整齐。
步骤13/16 点击查看大图
把盛有饼干面胚的烤盘放入烤箱中烘焙。
步骤14/16 点击查看大图
烤箱调节至上下层次烤制，温度200℃。时间30分钟。
步骤15/16 点击查看大图
烤箱烘烤全部饼干面胚至熟。出锅装盘。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-08

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