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鸡蛋猪肉卷馅儿的做法

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鸡蛋猪肉卷馅儿

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋： 2个

、

猪肉 300g

、

盐少许

、

十三香少许

、

食用油少许

、

淀粉少许

、

鸡精少许

、

姜，葱依个人口味添加

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋打碎备用，猪肉调好馅儿备用。
步骤2/9 点击查看大图
锅底耍一点点油，小火煎鸡蛋饼（最好是平底锅）
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋饼煎好备用
步骤4/9 点击查看大图
把鸡蛋饼铺平整（最好放砧板上平整）
步骤5/9 点击查看大图
用小勺底沾少许油（肉馅儿不会沾勺子），把肉平铺到鸡蛋饼上
步骤6/9 点击查看大图
从一边把馅儿饼卷起来，卷紧实
步骤7/9 点击查看大图
放入蒸锅蒸28分钟，到点能量分钟出锅
步骤8/9 点击查看大图
出锅切成小段，好吃美味的鸡蛋猪肉卷就成功了
最后一步点击查看大图
最后按自己喜欢的方式摆盘儿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-08

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