地瓜面面条
地瓜面喜海鲜 可以放虾仁 蛸 蛤蜊都可以 菜也可以换成菠菜 油菜
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步骤1/6
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木耳提前泡发 白菜切丁
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步骤2/6
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葱姜爆锅(留点葱出锅的时候放) 加入酱油 加入肉炒一会 加入白菜多炒一会 加水 加入虾仁 木耳 放在一边煮熟(出锅前加盐)
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步骤3/6
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和面 把地瓜面和面粉和到一起揉成面团 (这时候准备水 烧开 面团可放盆内醒发一会 不醒发也不要紧)
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步骤4/6
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把大面团分成3-4个小面团(这里是为了好擀)擀成片状折起来切成条
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步骤5/6
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如图 放入开水中煮熟
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最后一步
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把面捞出 浇上煮熟的白菜卤 开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-09
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