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时蔬炒腐竹，比肉还香！

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虫子小c姐的厨房日记

  腐竹是非常受欢迎的客家美食，也是我老公的最爱。依他说比吃肉还香，所以我家年夜饭餐桌上一定会有一道腐竹，凉拌，红烧，清炒都好吃，那今年就来个时蔬炒腐竹！    具体做法欢迎围观！
食材清单 加入采购清单
腐竹 3根
、
青椒 1个
、
胡萝卜 1个
、
生姜 1小块
、
小葱 2颗
、
水淀粉 适量
、
白糖 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

1.泡发腐竹时可加点白醋，泡发的腐竹很劲道； 2.豆瓣酱，生抽都有咸味，所以不用另外放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-09

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