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芝麻大饼的做法

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芝麻大饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 3斤

、

酵母粉 25克

、

白糖 30克

、

吉士粉 50克

、

熟白芝麻适量

、

油 50克

、

温水 700m|

、

熟豆沙 500克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉开窝放入各发料。倒入温水，用手反复搓光滑不粘手。
步骤2/6 点击查看大图
静发30分钟。
步骤3/6 点击查看大图
拿出分9份面团分别包入豆沙馅，用手掌心压大饼型，在撒上少许芝麻，轻轻捏紧，再醒发25分钟。
步骤4/6 点击查看大图
用蒸锅蒸10分钟，拿出用150度的热油炸一下表面两面金黄色即可。
步骤5/6 点击查看大图
拿出切成自己喜欢的形状。
最后一步点击查看大图
这就成品，可以根据自己的口味添加炼奶。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-09

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