开胃橙子果酒
春节不能少了酒，除了名贵的酒之外，自己也可以酿天然果酒。 做法并没有想的那么难，反而很简单。 刚好橙子的旺季，就用橙子来酿酒吧！
-
步骤1/7
点击查看大图
酒本身的风味与酒精的浓度都会影响果酒的香醇度，所以选择无色，无特殊味道的谷物酒，这里我用的是高粱酒。现在是橙子的旺季，选用橙子做果酒特别合适。
-
步骤2/7
点击查看大图
橙子可以用柳橙。橙子皮用盐搓洗干净，不喜欢皮的，可以直接不用。洗干净的橙子，要把表面的水份完全风干或晾干。不能有水份。
-
步骤3/7
点击查看大图
刀和砧板也要无油无水。先把橙子两头去掉，把橙子皮切成几份，再撕下来。
-
步骤4/7
点击查看大图
橙子切成厚度2厘米的片状。
-
步骤5/7
点击查看大图
做酒的容器我用的是玻璃瓶。瓶子要上锅蒸，消毒。然后一层橙子，一层冰糖，最后在上面放上橙皮
-
步骤6/7
点击查看大图
最后倒入高粱酒。
-
最后一步
点击查看大图
盖子盖子密封保存。1星期后冰糖完全融化。放到阴凉处3个月后，取出橙皮，丢掉不要。在继续酿1-2个月熟成，酒味会更香浓。
酿好后，开封滤渣装瓶饮用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-09
橙子果酒的相关分类
橙子果酒的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6182984人看过 -
自制石榴泡果酒～
37804人看过 -
清蒸石斑鱼（适用于各种清蒸鱼）
14168759人看过 -
#巨下饭的家常菜#空气炸锅蛋挞（全蛋版）
1100339人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5367643人看过 -
空气炸锅别闲置！鲜嫩多汁～照烧鸡腿肉
475738人看过 -
清香甘甜❗️美容养颜自制果酒女生必备饮品
150436人看过 -
油焖大虾～简单美味的快手菜
3216717人看过 -
酱骨头
4393417人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10713132人看过 -
春节下酒菜——花生粘
872329人看过 -
10分钟教你做外焦里糯会拉丝的空气炸锅烤年糕
34042人看过
