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杂炒莜面鱼

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莜(yóu)面是由莜麦加工而成的面粉，莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。莜面中含有一种特殊物质--亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效。 据说莜面营养价值是普通面粉的7倍哦！ 莜面鱼因其形状似鱼而得名，类似北方的拨鱼面。网上买现成的比较方便快捷，尤其适合上班族。准备好配菜后只需用热水把莜面鱼泡散，一炒即可食用。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
莜面鱼1袋 225g
、
里脊肉 50g
、
蒜苗 3根
、
胡萝卜 半根
、
葱姜蒜 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
醋 适量
、
香油 几滴
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-01-10

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