蒸南瓜包子
南瓜包子
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步骤1/7
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提前一晚和面,把少量酵母化在水里和面,用温水哦,保鲜膜覆盖放在暖和的地方等待发酵
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步骤2/7
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早上起来看发酵好的面,有很多窟窿
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步骤3/7
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取一个中等大小南瓜,去皮插丝,用盐腌渍片刻出水,用手挤干
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步骤4/7
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调馅:加少许食用油,耗油,盐,干姜,生抽,鸡精,葱花,香菇调味
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步骤5/7
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化少许苏打水倒入发酵的面里和匀,取一小块面裹筷子上火烧,判断酸碱成度
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步骤6/7
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把面团分成大小均匀的剂子,擀成略厚的皮,加一勺馅,用食指折叠按压收口,漂亮的包子成型啦
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最后一步
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烧开水放火蒸,大约20分钟出锅,可口美味的包子就这样做成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-10
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