玫瑰花饼
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步骤1/21
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所有油皮原料倒入面包桶内，面包机和面25分钟
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步骤2/21
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取出油皮面团，盖保鲜膜，松弛半小时
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步骤3/21
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所有内馅原料混合拌匀，盖保鲜膜，入冰箱冷藏半小时
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步骤4/21
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冷藏后的内馅分成10份，揉圆
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步骤5/21
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所有油酥原料混合拌匀后揉圆
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步骤6/21
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油皮和油酥分别分成10份小面团，揉圆
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步骤7/21
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取一油皮面团压扁
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步骤8/21
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油皮面片上放一个油酥面团，包起来
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步骤9/21
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所有油皮油酥面团包好后揉圆，盖保鲜膜，松弛15分钟
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步骤10/21
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取一松弛好的面团，擀成长条状
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步骤11/21
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从上往下卷起
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步骤12/21
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所有面团均卷好后，盖保鲜膜，松弛15分钟
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步骤13/21
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取一松弛好的面卷再擀成长条状
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步骤14/21
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再从上往下卷起
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步骤15/21
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所有面团均卷好后，盖保鲜膜，继续松弛15分钟
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步骤16/21
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取一松弛好的面卷，用食指按压面卷中心
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步骤17/21
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两端向中间对折
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步骤18/21
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压扁，放入玫瑰内馅，包起来
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步骤19/21
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收口朝下放置，放入铺油布的烤盘中
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步骤20/21
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玫瑰花饼稍微压扁，印上印花图案，烤箱上下火，中层，170°，30分钟
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最后一步
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玫瑰花饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-11
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