香菜豆腐水饺
我妈说这次菜市场的香菜特别好,适合包水饺!但是!!请买小叶的香菜!那个好吃!!
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步骤1/10
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不粘锅加适量的油,把豆腐放入锅中,捣碎会出现大量水分,不用担心,莫慌
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步骤2/10
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慢慢煮干水分,放两个鸡蛋搅合搅合
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步骤3/10
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用热水泡发木耳,我用了两种木耳掺在一起好看~
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步骤4/10
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香菜洗干净,放一边控水
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步骤5/10
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切赶刀,切碎一点,不用剁它
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步骤6/10
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木耳,粉丝,葱姜全部切碎,把炒好的豆腐放进去,把食材放进一个盆里
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步骤7/10
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先加油,搅拌一下,在加适量的盐搅合搅合
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步骤8/10
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拿出和好的面,然后切好,擀皮因为是素馅,所以要薄一点
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步骤9/10
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用你喜欢的方式包水饺,发挥能力的时候到了
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最后一步
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水开下水饺,等开锅就可以盛出来了开吃~
炒豆腐尽量用铲子戳的碎一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-11
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