是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

可盐可甜可煮可干吃的小酥肉的做法

点击查看大图

可盐可甜可煮可干吃的小酥肉

浏览 10.0万 · 收藏 2535 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

盐适量

、

五香粉适量

、

胡椒粉适量

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

花椒粉适量

、

辣椒粉适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉切成小条，手指粗细，加入盐，五香粉，胡椒粉和少量葱，腌制半个小时左右
步骤2/5 点击查看大图
加入少量料酒，生抽，花椒粉，淀粉，拌匀，我用的是红薯淀粉，这样煮起来更好吃，如果没有的话，用生粉就可以了。
步骤3/5 点击查看大图
大火油温加热到冒烟，一条一条的下入五花肉，用筷子翻面，感觉到变黄，就可以捞起来了。
步骤4/5 点击查看大图
调好蘸料，辣椒粉+孜然粉+盐+糖+胡椒粉+五香粉
最后一步点击查看大图
起锅装盘，酥脆可口，当零食我都可以吃这一盘。煮火锅更好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-11

换个做法

酥肉的其他做法

酥肉的相关分类

荔枝杨梅蒸茄子凉面空心菜绿豆汤更多

酥肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许