不一样的佛手柑
金佛手全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒;入肝、脾、胃三经,有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷,有更为显著的疗效。金佛手可制成多种中药材,久服有保健益寿的作用。
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步骤1/6
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佛手柑用水洗净(可借用干净的小牙刷)
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步骤2/6
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切丝切片都可(可借用擦丝小工具)
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步骤3/6
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老冰糖(2斤佛手柑放了约600—700克冰糖)
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步骤4/6
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冰糖佛手柑放砂锅(不粘锅、能打开盖子煮的电饭锅)中加入一小碗水!烧开之后慢慢熬
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步骤5/6
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熬制粘稠关火!冷却后加入适量蜂蜜(用无油无水的勺子哟)搅拌均匀装入无油无水无细菌的玻璃瓶中!
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最后一步
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茶饮!充当果酱 等等皆可 (阴虚体热、体质虚弱者不易多食)
新鲜的佛手柑中有水分,所以煮的时候加一小碗水就可以了(加水的目的是防止冰糖还没融化的时候糊锅)
放冰箱保鲜可放6个月
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-11
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