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清炖大头腥鱼（鳕鱼）

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明月中天

大头腥鱼又名太平洋真鳕鱼，又叫大头青、大口鱼、大头鱼、水口、阔口鱼、石肠鱼。是海水鱼类，属深海鱼类，一般生活在水温较低的海水里。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
大头腥 一条
、
五花肉 50g
、
葱姜蒜 适量
、
八角 一两个
、
花椒 适量
、
烧开的生命源泉 一壶
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

大姜、花椒、料酒、开水去腥去腥去腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-12

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