茄子馅饼
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30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
一碗
、
茄子
半个
、
胡萝卜
一根
、
洋葱
半个
、
粉丝
适量
、
姜蒜末
适量
、
葱花
适量
、
酱油醋料酒耗油
适量
、
食用油香油
适量
、
黑芝麻
适量
、
盐五香粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1.面粉加水搅拌成絮状揉成面团,加保鲜膜醒20分钟,准备馅料(茄子去皮切碎、胡萝卜、洋葱、粉丝、姜蒜末、酱油醋料酒耗油盐五香粉搅拌均匀备用)
-
步骤2/3
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2.面团擀成面皮铺上馅料,再盖上一层,捏好边缘,放锅中洒些许芝麻,煎至两面金黄捞出
-
最后一步
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3.切块成盘开吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-12
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