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茄子馅饼的做法

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茄子馅饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉一碗

、

茄子半个

、

胡萝卜一根

、

洋葱半个

、

粉丝适量

、

姜蒜末适量

、

葱花适量

、

酱油醋料酒耗油适量

、

食用油香油适量

、

黑芝麻适量

、

盐五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.面粉加水搅拌成絮状揉成面团，加保鲜膜醒20分钟，准备馅料（茄子去皮切碎、胡萝卜、洋葱、粉丝、姜蒜末、酱油醋料酒耗油盐五香粉搅拌均匀备用）
步骤2/3 点击查看大图
2.面团擀成面皮铺上馅料，再盖上一层，捏好边缘，放锅中洒些许芝麻，煎至两面金黄捞出
最后一步点击查看大图
3.切块成盘开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-12

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