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肉夹馍（肉）的做法

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肉夹馍（肉）

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五花肉（随意）

、

八角桂皮香叶（少许）

、

冰糖（2～5块）

、

姜片 4～5片

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

炖肉包 1袋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉切块，凉水下锅焯水，放入姜片料酒
步骤2/5 点击查看大图
焯出血沫捞出洗净
步骤3/5 点击查看大图
锅中加入水，肉放进去，依次加入八角桂皮香叶冰糖2粒（也可直接放入炖肉包，炖肉包里面都有），（如果家中有山楂可以放2个，会让肉更快烂糊）
步骤4/5 点击查看大图
开锅转小火
最后一步点击查看大图
汤汁收干即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-12

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